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殘油率

2026-01-12

榨油行業(yè),商家一句 “干餅殘油率低至 2% - 3%”,聽著是不是特別誘人?很多從業(yè)者一聽就心動,但先別急,咱們得先搞清楚 “干餅殘油率” 到底是怎么一回事。?

在榨油過程中,影響終出油量的因素實(shí)在太多了,比如原料的品種、質(zhì)量、水分含量,還有榨油時的溫度、壓力等等。所以在行業(yè)里,大家都用 “干餅殘油率” 這個術(shù)語,來衡量榨油機(jī)的性能。它的核心邏輯很簡單,不看榨出多少油,而是看榨完油的餅里還剩多少油。說到這兒,大家肯定好奇,干餅殘油率 2% - 3% 真的能實(shí)現(xiàn)嗎?答案很明確:這就是個徹頭徹尾的騙局!油料里的油脂和纖維緊密結(jié)合,靠物理壓力想把殘油率壓到 2% - 3%,根本不現(xiàn)實(shí)。?

對于物理壓榨,制定的標(biāo)準(zhǔn)干餅殘油率是 8%。如果一臺榨油機(jī)能把殘油率穩(wěn)定控制在 6% - 7%,那已經(jīng)算是行業(yè)里的 “尖子生”,性能非常好了。?

大家想提高出油率、多賺利潤,這份心情完全能理解。但越是這樣,越得掌握基本的榨油常識。不然,很容易被商家的虛假宣傳忽悠,掉進(jìn)坑里,到時候損失的可不只是錢財(cái),還有寶貴的時間和精力。

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