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榨油機(jī)出餅:薄≠多,科學(xué)出油有講究

2026-01-21

在榨油機(jī)操作中,你是不是也聽過這樣的說法“出餅越薄出油越多” 但這其實(shí)是個誤區(qū)。

從原理來看,榨油機(jī)的出油量取決于榨膛壓力、物料含油量、榨制溫度等多重因素。當(dāng)出餅過薄時,物料在榨膛內(nèi)停留時間縮短,壓力還未充分作用就被排出,反而導(dǎo)致油脂無法完全析出。同時,過薄的油餅容易破碎,混入油中增加雜質(zhì),不僅影響油品,還可能堵塞油路,降低生產(chǎn)效率。

不同油料有其適配的出餅厚度科學(xué)的做法是根據(jù)油料特性,通過調(diào)節(jié)榨螺間隙和出餅口,讓油餅保持完整、厚薄均勻,這樣才能在保證出油率的同時,提升油品質(zhì)量。

別再被 “越薄越好” 誤導(dǎo),合理控制出餅厚度,才能讓榨油機(jī)發(fā)揮效能,既多出油,又出好油。

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